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Clafoutis aux Cerises
Sommerlicher Kirsch-Clafoutis
Wenn die Kirschen süß und reif sind: Dieser Klassiker vereint saftige Früchte mit einem feinen, flan-artigen Teig. Einfach gemacht und unwiderstehlich lecker….
Haricots Coco
Frische weiße Bohnen aus Frankreich
Jedes Jahr ab Mitte Juli freue ich mich auf diese kulinarische Entdeckung, die man in Deutschland vergeblich sucht: Frische Haricots Coco aus der Bretagne. Entdecke die Geschichte hinter der geschützten Coco de Paimpol und wie aus der gelb-marmorierten Hülse ein wunderbar sämiger Genuss für die Sommerküche wird…
